隨著一次性紙杯在家庭使用頻率升高,甚至有人還想物盡其用的使用一次性紙杯做蛋糕。那么,一次性紙杯能做蛋糕嗎?一次性紙杯可以放微波爐嗎?
一次性紙杯分為可耐高溫和不可耐高溫度 如果能耐高溫 杯底有標(biāo)志的 不過一般的都是不可耐高溫度 所以不可以放進(jìn)微波爐。
紙杯和塑料杯的耐熱性與不銹鋼杯或陶瓷杯相比還相差甚遠(yuǎn),一般只適用于盛裝60度以下的溫水或冷飲。如果放進(jìn)高溫度的微波爐中加熱,可能會釋放出大量對人體健康有害的雙酚A物質(zhì),并溶入水或飲品中進(jìn)入人體。不過網(wǎng)上傳言的“紙杯比塑料杯毒30倍”的資訊不靠譜。
一次性紙杯和塑料杯都是不受提倡的水杯,由于這兩種杯子的品質(zhì)、工藝等目前在我國還缺乏嚴(yán)格的國家標(biāo)準(zhǔn),而且尚存的標(biāo)準(zhǔn)也沒有強(qiáng)制性,以至于不少含雙酚A或重金屬、鉛超標(biāo)的“問題”紙杯和塑料杯猖獗泛濫。既然不能厄制,那我們就得從預(yù)防為先。在預(yù)防不合格杯子帶來的危害過程中,切勿將一次紙杯和塑料杯放進(jìn)微波爐中加熱。
最好不要,因為紙杯里一些物質(zhì)加熱會發(fā)生反應(yīng),而且紙杯會軟掉。
最好是用做蛋糕用的高溫紙杯
6月1日起,由國家質(zhì)檢總局和國家標(biāo)準(zhǔn)委發(fā)布的紙杯國家標(biāo)準(zhǔn)將正式實施。一次性紙杯應(yīng)達(dá)到以下標(biāo)準(zhǔn):
杯口15mm內(nèi)不能印圖案
此前一次性紙杯一直只有行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),缺乏國家標(biāo)準(zhǔn)。此次的國家標(biāo)準(zhǔn)(GB/T 27590-2011)對紙杯原材料、添加劑、包裝、印刷等提出更高要求,保障消費(fèi)者的安全。
最受關(guān)注的就是首次提出印刷位置的要求,規(guī)定紙杯外面的印刷圖案應(yīng)輪廓清晰、色澤均勻、無明顯色斑,但“杯口距杯身15mm內(nèi)、杯底距杯身10mm內(nèi)不應(yīng)印刷”。
“杯口處無印刷是對消費(fèi)者的保護(hù)。”國際食品包裝協(xié)會常務(wù)副會長兼秘書長董金獅稱,目前國內(nèi)沒有食品級油墨的概念,也沒有可用于接觸食品的印刷油墨。喝水時嘴唇接觸杯口,印刷圖案里的油墨可能會被攝入,尤其是含苯油墨對健康更不利。同時在套杯子時,杯子底部有印刷圖案,也容易把顏色蹭到另一個杯子的內(nèi)壁上,因此底部也要求不能有印刷。
熒光增白劑不能人為添加
原材料上,為避免有毒溶劑的產(chǎn)生,國標(biāo)規(guī)定,紙杯不應(yīng)有異味,不應(yīng)使用回收材料,原材料使用的添加劑應(yīng)符合規(guī)定,熒光增白劑、工業(yè)石蠟、工業(yè)滑石粉等不在GB 9685范圍內(nèi)的添加劑不能用于生產(chǎn)加工紙杯。
董金獅表示,這意味著,“即使是車間受污染的邊角料也不得用于紙杯原紙的生產(chǎn)加工,所有的原材料、添加劑都應(yīng)滿足食品包裝級的要求,不能人為添加熒光增白劑。”并鼓勵使用水性油墨、紫外光固化油墨、植物油油墨等節(jié)能環(huán)保型油墨生產(chǎn)紙杯。
另外,標(biāo)準(zhǔn)對紙杯挺度和滲透性能也有規(guī)定,紙杯的底部和側(cè)面均不應(yīng)漏水、滲水,如果紙杯太軟,也不達(dá)標(biāo)。紙杯的所有包裝材料要有足夠的密封性和牢固性,紙杯包裝應(yīng)防塵、防潮或防霉。